統合作戦本部～Integrated Directorate of Operations～

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録

須崎といえば朝市

　四国編です。

　須崎と言えば駅近くの朝市です。開催は木曜日とに日曜日。

　イタドリの塩蔵品やらウルメイワシの鮨等、郷土色豊かなものが並びます。

　天ぷら屋台を発見。

　刺身でも間違いなく旨いという新鮮な魚をすり身にして揚げているそうです。勿論地魚です。

　そのときたくさん取れた魚を使うので日によって味が違うとか。不漁なら出店しないそうです。

　揚げたてはふわふわしてよく膨らんでいます。味・香りもよく、行きつ戻りつしながら４個も食べてしまいました。ゴボウ入りがおすすめです。

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[ 2012/05/17 05:48 ] 食べたこと　　　　　　 | TB(0) | CM(0)

須崎といえば鍋焼きラーメン

四国編です。

　この日は須崎の道の駅で宿泊することにしました。

　道中仕入れたカツオを車内でいただきます。
　久礼産のカツオを久礼のマル○カで購入。

　旨い。高知に来た気がする（今さらか？）。

　さすがにそれだけでは足りませんので、まだあいている飲食店で鍋焼きラーメンを発注。

　一種の郷土料理らしいです。店は色々あれど、竹輪・玉子・ネギ・鶏肉といったシンプルな編成は共通だそうです。

　セットで頼んだので天丼もつきました。こちらは普通の天丼。

　鍋焼きラーメンは鍋料理みたいに取り分けながら食べる飼養でした。
　
　他の店の鍋焼きラーメンも食べてみないと標準的な評価は分かりませんね。

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[ 2012/05/16 05:42 ] 食べたこと　　　　　　 | TB(1) | CM(2)

高知といえば・・・

四国編です。まだ終わりませんよ。

　時期が時期だったので、何処へ行っても鯉のぼりを見かけました。

　高知県は鯉のぼりの川渡し発祥の地なので、鯉のぼりが川を渡してある風景をたびたび見かけました。

　近づいて見ました。普通の鯉のぼりです。

　こっちは青い奴ばかり。

　これは・・・鯉じゃない・・・カツオ？
　高知の人はカツオなしでは生きて行けないんでしょう。
　高知の水族館にはカツオしかいないとか、高知の恵比須さんはタイでなくてカツオを持ってるらしいとか・・・色々な噂を聞いています。

　淡水魚と鹹水魚が一緒に泳ぐ風景。環境好適水の中にいるようです。

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[ 2012/05/15 05:45 ] 牛以外の動物のこと　 | TB(1) | CM(6)

見残し（後編）

四国編です。

　見残しの続き。

　通り抜けると厄が抜ける穴だそうです。子供・女性にどうぞ。小官は大きくなりすぎたようです。

　つづみ岩は叩くとなかなか良い音がしますので、試してみてください。　

　一体、どうすればこんな地形になるんですかねえ。

　ここも、とても天然物とは思えない造形です。

　実は、全部人が作ったものでした。デザインはかの巨匠、アントニオ・ガウディなのです・・・
　・・・とか言われても信じる人が5％くらいはいるかも。

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[ 2012/05/14 05:48 ] 物見遊山のこと　　　 | TB(1) | CM(4)

見残し（前編）

四国編がまだ続いています。

　「見残し」に行きました。弘法大師が素通りしたから「見残し」らしいです。

　ここは竜串に隣接する観光地なので、竜串の観光案内所で行き方を聞くと、
　
　「舟で渡ってください。千円少々でわたれます」
　「陸路ではいけんのですか」
　「陸路・・・片道１時間以上かかるので、帰ってくるのが夕方になってしまう」
　「付近の地図を見せて」

　どうも１時間はかかりそうにないので、最寄りの駐車場から歩きました。

　なかなか良い眺めです。歩くのも良いです。

　到着。駐車場から２０分しか経っていません。よく分からない案内だったな。

　ここも竜串に輪をかけた奇岩揃いです。

　とても同じ地球上とは思えない景観です。

　スタートレックなどのロケにでも使えば、面白い作品が撮れそうです。

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[ 2012/05/13 05:48 ] 物見遊山のこと　　　 | TB(1) | CM(2)

宗田鰹と四万十のり

　四国編です。まだ続きますので覚悟してください。

　日程上、とうじんで昼食を食べるつもりにしていたのですが、空振りに終わりました。腹が減りましたので良く調べもせずに食堂らしきところに飛び込みました。

　見た目はただのコロッケ定食ですが・・・

　じつは、四万十川加工の青海苔コロッケと、宗田鰹コロッケなのです。

　青海苔コロッケ。独特の香りが良く出ていてなかなか面白い。少々見くびっていたようです。

　宗田鰹コロッケは普通の鰹で作ったコロッケより、美味しいような気がします。
　
ちなみに宗田鰹のことを高知では「めじか」と言うそうです。目が体の先端（口）に近い位置にあるからだそうで、非常に痛みやすく、また「当たった」場合に重症になることが多いそうで、刺身で食べるには漁獲してから分単位での作業が必要だそうです。そして、その刺身は非常に旨いとか・・・一度食べてみたいものです。

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[ 2012/05/12 05:48 ] 食べたこと　　　　　　 | TB(1) | CM(2)

唐人駄場

　四国編です。

　高知県畜産振興課オススメらしいのが、この唐人駄場。巨石群です。

　天辺からは太平洋がまるみえです。

　太古には住居としても利用された痕跡があるとか。

　亀石だそうです。高梁だったら金精さまと呼ばれて奉られていたかもしれません。

　周辺は放牧地です。美しいノシバが広がっており、ゴルフ場になりそうなくらいです。

　この周辺にもかなり広範囲にわたって巨石が分布しているんだそうです。

　ところで、唐人というのは中国人のことでなく、黒潮にのって漂着した異邦人全体を指すんですかね？

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[ 2012/05/11 05:45 ] 物見遊山のこと　　　 | TB(1) | CM(2)

足摺で放牧を

四国編です。

　「とうじん」前の道路に、牛さんの異動痕跡を発見。ごく最近の物らしいので、その方向に移動します。

　店の下手に放牧場を発見。奥の方に牛さんの姿がみえます。
　しかし、近づくのに道はありませぬ。
　牛さんと道との中間処にある家の方達が庭木の整理中だったので、近づけぬ物か相談したところ。
　「ここを抜けていっていいですよ。土地所有者だから許可します。」と言ってもらえました。
　その土地所有者というのが、Ｍ川さんという方で、３月に高梁市の備中松山城に来たばかりとのこと。
　
　Ｍ川さんは、もう８０歳をだいぶ過ぎているようですが、矍鑠としたキレのある老人で、聞けば戦中は戦闘機にのっていたとか。なんと車庫には紫電二一型（紫電改）の大きなイラストがあり、紫電二一型にものっていたとのこと。
　もしかしたら紫の豚さんあたりとも交流がある方かもしれません。

　さて、ここをくぐったら放牧場に入れるから、とのＭ川さんの誘導で小官も放牧場に入りました。小官が放牧されたということです。
　牛さん達はずいぶんゆったりしています。

　繁殖雌牛らしいのですが、角に出産すると出来る輪っかが見たりません。褐毛和種は輪っかが出にくいのか？　どうなのでしょう？

　ノシバ優勢となっている放牧地には三頭だけ黒毛和種がいました。
　褐毛和種は日向でまったりしており、黒毛和種は日陰から出てきません。黒いから日に当たると暑いのか？　謎です。

　見通しも風通しも良い一等地に大きいのが三頭。一番右は雄牛（玉付）です。なんとここは自然交配で仔牛が生まれてくる牧場だったようです。

　その三頭が眺めているのは海です。高原なのに海が見える足摺はなかなか見応えのある所でした。

　ちなみに小官は牛さんを見るにあたって二週間牛絶ちをした上に、靴も履き替えてきました。直接の接触もしないように気を使いました。知らないうちに病気を持ち込んだらいけないので用心したのです。
　一般の方も動物に接触する際は気を付けてください。

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[ 2012/05/10 05:33 ] 牛のこと　　　　　　　　 | TB(1) | CM(2)

とうじん

四国編です。

　四国に行くにあたって、足摺での褐毛和種高知系の放牧の様子が見たくて、高知県の畜産振興課に電話しました。

　「足摺岬付近で放牧をしょうるところがあるようなんですが、場所を教えてつかあせえ。」
　「ああ、ありますね。とうじんという焼肉屋があるのでそこを目指してください。道から見えるところに放牧しています。お店も赤牛の肉をだすのでお勧めです。」
　「ほう。」
　「付近には唐人駄場という奇岩というかストーンサークルみたいな物もあって面白いですよ。」

　畜産振興課の人は周辺の観光情報まで含めて（聞かなくても）かなり念入りに教えてくれ、パンフレットも送ってくれようとしました（直前だったので辞退しましたが）。高知県庁なかなかやるな畜産の専門家なのに観光案内まで出来るとは・・・

　なにはともあれ、到着が昼頃になりそうなので、「とうじん」を目指します。