category: その他の動物のこと   1/5

アザラシさんは仲間に会いに行った。

 アザラシさんは仲間に会いたいという。 そんなわけでアクアスに来た。 おいしそうなマツカサウオや大きくてよく肥えたマイワシなどが展示されている。 クラゲがレインボーラムネに見える。 多くの客は島根のおじ様ことベルーガが目的らしいが。 アザラシさんはムツゴロウに息を吹きかけて乾かし、水に入るよう促して游んでいた。 そしてアザラシさんはアザラシさんに会った。 アザラシさんはタテゴトアザラシだけど、ここ...

  •  0
  •  0

未踏の地

 地形効果や標高、日照など補正条件がおおいらしいコゴミことクサソテツ。 山の上のマルシェを秒殺で冷やかしながら吹屋・宇治方面を捜索。 そして未踏の地に至る。 なぜならば、川の中からしかアクセスできないので、コゴミハンターが到達しない。 到達できるのはゾナを履くプロか、奇人変人の部類のみ。 などとやっていたら、コンテナで1/2ほど獲れた。 さてどうする?こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くら...

  •  0
  •  0

沖縄の豚でベーコンを。

 本土のイノシシさんと沖縄のカマイ(琉球イノシシ)の食べ比べ会「カマイたちの夜」を決行すべく、西表にカマイを発注。 ところが、やってきたのは16日祭に向けておばあが確保しておいた豚の三枚肉だった。 同じ冷蔵庫にカマイの同じ部分があったので間違えたとのこと。 半解凍になっていたので送り返すわけにもいかず、ベーコンに加工することにした。 一週間塩漬け、乾燥4日。 次いでサクラで燻します。 どれ、煙の具...

  •  0
  •  0

サツキマス(アマゴ)の採卵

 年に一度、10月末ごろ、サツキマスの採卵が行われます。 先月の台風で全滅しかかったりして大変でしたが、なんとか採卵にこぎつけました。 ここは卵を孵すところ。 施設や道具の殺菌なども含め、全部の準備ができたら親魚を搬出して採卵開始です。 十数匹のメスの腹を割り、血が出るよりも先に卵を取り出します。 オスのなかから形質の優れた四匹だけを使って受精させます。 家畜の世界と同じで、ほとんどのオスは子孫を...

  •  0
  •  0

紀伊半島夏の喰い倒し紀行:エビとカニの水族館

 今回は食材の勉強です。 あ? タカアシガニだ。 五月に食べたのは紀伊半島産、フグで有名な志摩市安乗産だった。 どうやら、この零細水族館は入場料以外にサポーター収入で運営してるらしい。 体重ではタカアシガニに負けないのがタスマニアオオガニ、らしい。おいしいらしい・・・・ ロブスター・・・異様にでかい。なんか生えてるし。その奥から目がギラギラしてるし。 隙が無い・・・・ ラストボス感といえば、ダイオ...

  •  0
  •  0

発動!プラチナヤマメ移送作戦

 プラチナヤマメというのは高梁市有漢町の森の中に住む怪魚。 身体にネオンテトラみたいなプラチナ色の模様があって、少しの光にも反射してキラキラ。  そんな魚は局地的にしかいないので、有事の際には全滅しちゃう。 そのためのバックアップ先として神郷の松田君のところに数千匹移送することになった。 本当は一万匹の予定だったが、前日に送水管が詰まって一万匹が酸欠死したらしい。あぶねえ。 生き残りと予備を集めて...

  •  0
  •  0

オルトファームにて2

 オルトファームにてなにやら作業。 捕獲したアヒルさん・・・ アヒル汁ブシャー!! (自主規制により間接的な表現になっています) ・・・大月の刃物はよく切れます。 パスチャライズできるくらいの温度の湯で3分間洗います。 脇の下なんか特に入念に。 いやっほう!!! ドラムピッカーだ! カモ類は羽が抜けにくいのに! こいつはすげえや。 抜ける、抜ける!! あとは内臓を掻き出して、洗ってきれいにします。...

  •  4
  •  0

オルトファームにて1

 2014年の矢野賞受賞農家であるオルトファーム。 そこはルンバ(S棟ルンパ。高梁市松原町在住)の故郷であり、父は健在の様子。 新入りのむっちりした熟女ヤギもいたりしてにぎやか。 はなちゃんも元気そうだな。 数が多いのなら、こいつ。夏の間アヒル農法で働いていたアヒル。 そいつをふんづかまえて?面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!こっちが岡山県の地域情報ランキ...

  •  0
  •  0

プラチナサツキマス

 アマゴの大きくなったやつ、というよりアマゴの和名がサツキマス。 二年魚の雄。40cm以上ある。 こいつらの子孫はまた卵として待機中。子孫を残せた稀有な魚だな! さて、ジャスティスは雄を三枚におろしています。大変よくできました。 もっとも大月のは刃物補正ありです。  さて何ができるでしょう?面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!こっちが岡山県の地域情報ランキング...

  •  1
  •  0

ヤギさん

 八木さんではない。ヤギさん。 生体除草機としてのヤギさんに興味があるらしいヒトと備前市のオルトファームに威力偵察。 供給可能なハイブリッドヤギさんがいました。 小さくてかわいい。 いや、あなたほどではありませんよ(誰がとは言ってない)。 あ、こいつ、雄です。 あら、かわいい。 オルトファームの看板娘といえば「はなちゃん」。 はなちゃんはイノシシさんですが・・・産まれた瞬間から人間が育てたから、目...

  •  0
  •  0