FC2ブログ

category: 菌活のこと  1/4

今シーズン最後だよな?

 いくらなんでも最後だと思う・・・・ 先月に「エノキ」をもらったので、相性の良いヒラタケを植えようと思った次第。 早生と晩生の入手に時間がかかってしまってこの時期になる。 何とかなるとは思うけど・・・ 主な作業は今のジョーさんが行った。 翌日は雨なので無理やりでも完了させる。 他の原木と一緒に仮伏せするが、ブルーシートはめくったままとする。 高温で乾いた日が続くので、翌日の雨に打たせて水やりだ。上...

  •  0
  •  0

切刃とデブスゲージ

 チェンソーの整備を行う。 ずぼらなので切刃とデブスゲージをいっぺんに処理できる目立機を導入。 なお、イノシシさんに買ってもらった。 なるほど。よく考えてあるな。 使用前。 使用後。 モーターは弱いので力任せに押し付けても無駄だ。 説明書通りに使えばちゃんと研げるぞ。 川面はホトケノザの群生で富良野っぽい。 春が近いのだな。チェンソー使う機会、あるのかよ・・・こっちが岡山県の地域情報ランキング・・...

  •  0
  •  0

榾木置き場予定地整備

 原木を仮伏せ中だけど、正規に伏せる場所の整備が必要だ。 山のシイタケ伏せ場周辺。 ここらは木野山群という野猿の群れが跋扈する山中だ。 猿に喰われれば仕方ない。むしろ、どのキノコを喰って、どれを喰わないかデータをとってくれよう。 そんなわけでシイタケ伏せ場周辺を整理して、榾木を置く場所を作る。 立ち枯れたクリの木は切り倒す。 シイタケ伏せ場のさらに奥の畑後も整備してくれる。 前の週に、ハンマーナイ...

  •  0
  •  0

てごにん続々(後編)

 菌活をやっていると、てごにんが続々現れた。 休憩中。ロケットストーブの燃料は薪。 菌活用の原木と出所は同じ山だ。 そうこうしているうちにキノコハンターのハタナカさんもやってきた。 「じゃあ、君は麺を茹でる人ね」 「?」 ハタナカさんも博多ラーメンプレイに巻き込まれた。 ハタナカさんが電気ドリルで植穴を開けている隙に、大重さんはチェーンソーの試し斬り。 スカンディナヴィアントーチができた。 とんで...

  •  0
  •  0

てごにん次々(前編)

 世はコロナ。 新時代にふさわしいアクティビティに人が集まる。 土曜日。 備前市からOh!ちゃんファーム一行が駒打ちにやってきた。 クリタケ1000発とムキタケ500発を打ち込んでいった。 日曜日。大重一家が菌活にやってきた。 まずはキクラゲの駒打ちからだ。 キクラゲ・・・そして博多ラーメンプレイが始まる。 駒を打ち込み終えたら、「替え玉お願いします」との声。 大人数で駒打ちをするので、麺を茹でる人は大忙...

  •  0
  •  0

打つべし

 原木を玉切りしたら、種駒を打つべし。 今回はこいつだ。 ナメコは中生がすでに実戦投入されているので、その前後をカバーしてみたい。 ナメコが好きであるらしい、伊賀町の暴れ馬さんがやってきて、電気ドリルで穴あけ。 この日の最低気温は-8℃。日中も気温がプラスにならず、吹雪の中の作業だ。 よくやるな。 種駒を、えぐりこむように打つべし。 正確な穴あけに続く、素早い打ち込みはその効率を三倍に増すものなり。...

  •  0
  •  0

菌活と筋活の間で

 今度は山から原木を下す。 寒波で雪が積もっていたが、この間整備した作業道は問題なく使えた。 軽トラで山からおろすが、積むのも下すのも人力だ。  表面の汚れや地面に置いていた時の土などを高圧洗浄機で落とす。雑菌対策だ。 ・・・なんかピンがあってないけど気にするな。 水分補給はタンパク質補給と兼ねる。 酷使した筋肉にプロテインを与えるのだ。 完了。石窯をふさいでしまっているので、はやいとこ種駒を打た...

  •  0
  •  0

何とかわかるようになった広葉樹

 ため池の堰堤のメンテナンスをしたり、道の整備をしたり。 木を伐採して、それが広葉樹なら、キノコの菌を植え付けたいけど、最近やっと木を見て樹種がわかるようになった・・・ 皮がペラペラはがれる系のこいつはミズナラ。 葉が大きいのでオオナラともいわれたらしい。 ブナハリタケやムキタケによいらしい。まあ、たいていの原木栽培用キノコには対応している万能選手だ。ヒラタケは苦手らしいが。 縦に裂け目が出るのが...

  •  0
  •  0

玉切り

 キノコ類の原木栽培への道。 10月末に伐倒しておいた、ため池の堰堤に戻ってきた。 葉が残った状態でよく枯れている。水分調整は上々だろう。 この場所の原木には白のマーカーで1mごとに印を入れ、そこで切断する。玉切りだ。 通常は90cmと聞くが、小官の身長や、立体的な伏せ方をした場合の土地利用では1mの方が勝手が良いのだ。 チェーンソーでガンガン切って、腹が減ったので、高梁自動車学校へ。 なんとこの日は取...

  •  0
  •  0

菌活

 菌活。キノコを発生させるのだ。 今年はシイタケを含む四種類の種駒の打ち込みを計画。 そのためには原木がいる。 サクラ、コナラなんぞが汎用性が高いな。 そんなわけで支障木を伐採していくのだ。 道や、通路に枝がはみ出すと、背の高い車や積み荷が引っ掛かるのだ。 思った方向に倒れると愉快であるな。 サクラは傷みやすいので切断面には保護材を塗る。 斜めに切ってあるのは水がたまりにくいようにしているのだ。 ...

  •  0
  •  0