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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 畝立は畝立機を使うけど、筋肉の方が中心だ。

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 トラクターで当たりをつけて、畝立機で畝を作る。
 ジャガイモ用だ。

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 筋肉を使うと腹が減る。
 自動車学校に行って補給だ。

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 なんと手作りとんかつである。

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 往年の高梁亭のトンカツより厚い!

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 わしは、畝立てまででバックレたが、翌日にはポテト研究会の面々が残りの作業を仕上げた。
 元たばこ農家の団体なので、マルチかけが美しいのである。


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 しばらく前に植えたと思ったら、収穫だ。

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 何って・・・ジャガイモだが。

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 ジャガイモ掘ると腹がへる。
 高梁自動車学校にいってエネルギー補給を行う。

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 タンパク質が多いうえに食物繊維も多い。

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 糖質と見せかけて、実は牛肉も多いという、上々な焼うどん。

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 食べ終わるころ、デザートっぽいものが搬出されたぞ。
 ヨーグルトか。なかなかいいじゃないか。本日、当たり日。


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 秋植えのジャガイモを収。

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 出芽中に一回、火炎放射器で畝を炙ったので掘り取りやすいと思われる。

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 チェルシー。こいつは安定している。秋に植えてもでんぷんは多め。

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 タワラヨーデル。アンデス赤の上位互換?
 アンデスの株変わりだが目が異様に浅いのだ。

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 グラウンドペチカ。赤と黒のまだら。
 こう見えて旨いぞ。でんぷん率は低いので、その分カロリーも低い(はず)。

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 アイノアカ。長崎生まれで油にも強い。
 寒いときにはちょっとした衝撃でわれてしまうけど・・・

 ・・・なんだ白系の皮の品種がほとんどないな。




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 邪魔な雨でなかなか思うような作業ができないが、土日でやっつけないといかん。

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 土が重いが仕方ない。とりあえず耕起した。

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 土寄せ前提だから、軽く畝立するぞ。
 畝立機はなかなかいい。

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 種芋は40g程度のやつがいい。
 大芋を切って使うと腐りやすいからな。小型のものは丸ごと植えられるのでいい。

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 移植器で大穴を開け、そこに種芋を放り込む。
 いい加減に穴をふさいで土被りは5㎝ほど。こいつも土寄せ前提だ。

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 かくして、いい加減に穴をふさいだ圃場が出現したのである。



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 ポテチは工場で味が違うのか?

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 ここに、同じ店で二袋の似たようなポテチを調達。

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 製造所固有記号は「b」。
 滋賀県産だ。Bでないのは8と紛らわしいからか。

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 トヨシロじゃない。
 ややメイラード反応はある。
 味や香りは薄め。

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 今度は広島県産.。なぜMなのかわからんが。
 Cは千歳工場だろう。NUのUは宇都宮っぽいが。広島は廿日市に工場があったはず。

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 こっちの方がアグトロン値高そう(色白)。ほぼ球状のイモだな。スノーデンあたりか?
 味は・・・似たような感じか。


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 続いて世に問わねばならんのは掘りたてのジャガイモだ。

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 掘りたてならこうだろう。
 朝掘ったジャガイモのフレンチフライ。
 実はジャガイモを5種類使っている。

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 そして、蒸し暑い日なので、組み合わせるにはこれだろう。
 カフェだからな、アルコールは出さないのでな。

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 まかないで、旅農人ファームさんから黒蜜入りキーマカレーをいただく。
 吉田屋さんは来ないけど吉田屋さん監修らしい。
 やけに本格的な味なのである。

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 さらにはツレノーテさんからコーヒーをいただく。
 この季節だもの。アイスコーヒーがありがたかったのだ。

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 冷たい系の究極はかき氷。赤蜜である。梅雨明けはもうすぐだ。かき氷の本格季節が近い・・・



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 やっと根菜収穫器の修理ができた。

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 本来なら前の週から作業が始まっていないといかん。

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 ずいぶん地上部が枯れて完熟だ。
 熱でやられないうちに収穫しないといけないが、このところ気温が上がらないのでそこは助かった。

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 この圃場にはミミズが大量におり、それを追ってモグラが来る。
 モグラのトンネルを伝ってネズミが来る。掘っていたら驚いたネズミが飛び出す。カヤネズミか?

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 大豊作である。特に真の万能選手である十勝こがねはうまくできた。おすすめである。

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 掘ったら一週間くらいは通気させながら表面を安定させる。来週から販売かな。


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 今年もじゃがいもを植えるものとする。

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 三年ぶりに作付けする場所だ。
 平成30年の災害を経て、地面の様子もちょっと変わっており、大きな石が浮いてきていた。
 まあ、浮いてきたというか、地面が下がったんだが。
 とりあえず掘り出した。

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 引きずった。

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 邪魔にならないところに置いた。
 全部、力任せに筋肉でやっつけたかった。
 時間がなかったので、トラクターで運んだりした。
 小賢しい。そしてつまらん。

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 その後、畝を立てる。折からの雨で、やや重い。

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 種芋は切ってある。
 どの切片も目が3か所程度に設定してある。



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 今シーズンの秋作は面積をずいぶん縮小した。

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 ところがどっこい、霜が遅くて育成時間を稼げた上に、地上部が黄色く完熟した状態で収穫にこぎつけた。

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 秋作だけど、なかなそろいが良い。上々だな。
 忙しくて途中の様子をとらなかったけど。
 そして、薯掘り機は一日に何度も修理しながら使うという綱渡りだった。

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 芋ほりが終わったので勢いで殻付きカキを焼くことにする。
 高圧洗浄機がいい仕事をしている。

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 今のジョーさん宅の石窯で、薪を使って焼き上げる殻付きカキ。

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 カキだけではもったいないのでピザまで焼いてしまう。
 
 使ったカロリーを過剰に補充wwww



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 台風9号の余波で多少の降雨があったので、一気に秋植えのジャガイモを植えた。

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 まずは、耕耘。あまり深くしないでもよい。
 しかし上から下へ耕耘し、土の流出を戻しながらの作業だ。

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 畝立機で緩う畝を立てる。
 どうせ土寄せするからあまり高くないほうがいいのだ。

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 筋肉を使ったので教習所でエネルギー補給。

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 小官はAの鶏のからあげ丼を発注したが、Bのサンマの蒲焼丼の盛り付け例が攻めすぎていて驚愕。

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 午後からは植え付けという名の種芋の放り込み。
 暑い時期なので切らずに小粒のものを1個放り込む。
 とりあえず、地面に預けた。
 その後台風10号の雨を受けたので、それなりに目は出るはず。



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