馬鈴薯のこと     

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/12/19(火)
 秋作の薯堀りが終了。

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 先週で終わるはずだったのに、雨でごく一部が繰り越したもの。

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 残っていたのはグラウンドペチカだ。
 何しろ、出来が良い。
 相当な数量だ。

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 今年はタワラヨーデルもまともにできた。

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 休眠期間がそこそこ長いコロールもなかなかできている。

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 保存用倉庫に積むと、本格的な冬が来る季節を感じますな。


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2017/12/10(日)
 ついに来た収穫期。

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 霜で地上部が完全に枯れています。
 掘るしかないな。

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 収穫はイベントなので、いつしか圃場にはたくさん人が。
 薯掘り機は一台なので人出が多いと回収作業班に機会が追い付かれる。

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 まあまあの出来だな。
 今年はタワラヨーデルがまともに出来ったっぽい。

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 収穫期となると、ふつうに売るには小さかったり、収穫機の刃に接触して破損したものが出てきます。

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 そんなわけで、そのような薯でポテチも夜な夜な作ります。
 冬の薯は糖分が多いから、夏ほどはうまくいきませんが・・・


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2017/10/18(水)
 二回目の土寄せが終了。

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 雨が多いのが心配だな。
 化学肥料や農薬を使わないので、疫病が出たら全滅だ。

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 圃場は花が咲いている品種もちらほら。
 アイノアカ。このあと、ミニトマトくらいの大きさと形の実がなる。

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 タワラアルタイル彦星。
 彦星。だから星印がある(★)。
 ジョースターの血統とは関係ない。

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 こいつはコロール。フランスから来た。 
 白にオレンジ。
 水仙風だな。

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 西海31号。
 アイノアカに似てる。
 それもそのはず。血統には父系、母系ともアイノアカがそれぞれ50%入っている。
 塊茎だってそっくりだ。

 収穫まであと二か月。あとは運任せだ。

 

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2017/09/03(日)
 ちょいと前にじゃがいもうえた。

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 今回は隠居畑。
 毎回ローテーションで場所は変わります。

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 めちゃくちゃに筋力を使いますのでエネルギーを教習所で補給します。
 なお、急がなければめちゃくちゃに筋力は使いません。畦立て機を力任せに旋回させて時短しているもので・・・

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 なお、中央左寄りの建物が教習所で、520円で昼の定食が食べられる楽園です。

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 ちょいとばかり乾き気味だがまあ、許容範囲かな。
 今年は八品種植えました。収穫は12月中旬を予定。

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 春作予定地ではクロタラリアが出芽。9月末にには一メートルを超えることだろう。
 窒素固定要員である。


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2017/06/28(水)
 遅ればせながら収穫始まる。

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 なかなか大量。
 歩留まりが良いようだ。

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 さっそくフレンチフライの試食です。
 十勝こがねはやはりうまいな。

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 教習所にランチに行った帰りに、金盛隊員のゲストハウスに威力偵察を仕掛け、レトロなクーラーを見物。

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 ありがたいことに助っ人も含め、人数が多いので、サクサク進むが、今のジョーさんたちは勝手が違うようだ。
 どうやら地面が傾斜してないと身体の使い方がわからないらしいWWWWW

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 チェルシーとノーザンルビーの破損した薯がおやつに。
 堀たては特にきれいな仕上がりなのである。


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2017/03/15(水)
しばらく前といっても10日ほど前ですが、じゃがいも植えた。

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 まずは畝を立てます。一人で十分です。

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 腹が減りますので飯を食います。
 高梁自動車学校です。520円。

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 ここで助っ人登場。 
 かまちゃんにじゃがいもを植えてもらいます。
 奇妙なノリで速度は早いです。
 
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 体を動かすので糖分を取ります。
 おやつにプリン1kg。

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 畝をいい感じに再度整形して、マルチをかけたら完成。
 二日で2反ほど植えました。
 品種にして12種類。
 フレンチフライ専用種も二種類あります。収穫は6月中旬以降ですな。 


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2016/12/19(月)
 もうこんな季節か。

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 長雨と干ばつで調子が悪い秋作だった。
 春作が出来が良かったので仕方なし、といったところ。

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 9月は晴れの日が少なかったので株張りが良くなかった。
 いつぞやの干ばつで雑草すら生えなかった年よりはましかな?

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 小官、機械のオペレーターにつき、あまり腹はへらぬが、人並みに以上に昼飯を食う。

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 燃費が悪いのだ。
 なお、体を動かしても動かさなくても食う量は同じである。
 携帯電話料金の定額制のようなものである。

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 雑草の生え方によっては鍬で起こさなくてはならぬ。
 除草剤は使わないことにしてるのだから、仕方ないこともある。


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2016/10/18(火)
 戦いの舞台は成羽祭り。

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 市内4か所の物産祭りが同時に開催され、来場者数は少なめ。

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 小官は調理器具の貸出を行った。
 なお、なりわーずのジャーマンポテトの薯部分はポテト研究会の十勝こがね。

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 サトタクはいつもの親鳥の鉄板焼きである。
 今シーズンはこれが最後らしい。
 今後は塩こうじが入手できなくなるのでどうなるか?

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 対するは焼きそばで去年から引き続いて参戦する伊賀町の暴れ馬さん。
 どっちがたくさん売ったのかは知らん。
 調理道具を引き上げたらさっさと帰ったからwwww

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 調理器具を引き揚げに行くと、下処理班が天ぷら祭りを開催中だった。
 なんといっても、キャベツの芯が一番うまい。
 キャベツの中でも数%しかない希少部位である。
 
 ああ、タイトルとの関係? あまりないですぞ。



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2016/06/24(金)
 久々にじゃがいものことを書いてる気がしますな。

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 収穫作業が始まっています。
 でも品種によってばらつきがありますので、写真のホッカイコガネなんかは青々しています。

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 さて、十勝こがねから血祭りだ!
 平均的にでかい!
 小さなクズ芋が少ない!
 量が多い!
 大芋が多いので、若干中心空洞の心配があるかな?

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 それにしても木陰の涼しさよ。
 さくらの木は作業のじゃまになりますが、木陰は涼しい。

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 シェリーも掘りますが、仰天の収量です。
 さつまいもみたいなのがザクザク出てきます。

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 ああ、種芋は10kgしか仕込んでなかったのに。
 とんでもない量が出来たな。
 さて、どうするかな?
 


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2015/12/20(日)
 結論からいうと、過去最高の不作。

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 何しろ、雑草すらあまり生えていない惨状。

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 十月はほぼ一か月間雨がなかったからな。マツタケもスタートだけで大失速だったし。

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 こうなりゃあ、昼飯だけが楽しみだ。
 けんちん汁におこわ。

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 冷燻仕様の天然アユも焼いてみたり・・・

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 モチも焼きました。
 トレハロース入れ過ぎて垂れてますけどwwww



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