統合作戦本部～Integrated Directorate of Operations～

　大分編。　さして回転しない回転寿司「亀正」の続き。　関アジはないが、別府沖の新鮮なアジがあったので注文。　うまい。これ以上の品質は求めても野暮なような気がします。　ちなみにこの店の味噌汁はセルフで注ぎ放題です。　下が透けて見えるサヨリもなかなかの鮮度ですな。　これまた別府産のヒラメの縁側。　ここは城下カレイの産地にも近いですが、親戚のヒラメの品質も良いのでしょうか。　マグロの赤身でシメました。　...

　大分編です。　あまりにも朝早く出発したため、昭和の町を散策し終わってやっと昼飯の時間です。　そんなわけで、別府の回転寿司屋「亀正」に到着。　なんとここでは、関アジ・関サバが手頃な価格で食べられるそうです・・・　しかし・・・人気商品につき早々に売り切れとのこと。もう、一生食べる機会は無いかもしれません。　とかなんとか書いていますが、ほかにうまいもんはたくさんありますし、本当はさして残念ではないです...

　大分県豊後高田市の昭和の町のつづき・・・　昭和の町なので「アイスキャンデー」も売っています。　硬いです。棒も曲がっています。小官は往年の「アイスキャンデー」なるものを見たことがないので、これが標準的なものなのかどうかよくわかりません。　おお、この街並みには「アレ」があるではないですか。　アレというのは牛馬を繋ぐ金具です。昭和も前半までは輸送手段として活躍したのでしょう。　もちろん昭和だからバスだ...

　唐突に大分編開始。　午前4時までに高速道路に侵入すると、平日でも通行料が半額になります。　　そんなわけで、岡山を３時半に出発して（IC手前に大きくて新鮮なイノシシさんが倒れていて気になったが）一般的な通勤時間には九州に上陸だ。　二ヶ月ぶりに大分県に侵入して、豊後高田市の昭和の町を威力偵察しました。　なるほど電線だらけで垢抜けない商店街も、「昭和の町」という主張の下なら付加価値ですな。　なんと昭和の...

　そろそろ紅茶の加工シーズンに入っています。　岡山後楽園の茶畑は毎年茶摘みの行事に供されたのち、緑茶と紅茶用に刈り取りが行われます。　紅茶用の茶葉は高梁紅茶の工房で加工されます。　この写真は水分を調整してしなしなにする工程です。　それにしても紅茶工房のの機材が毎年増えているな。　乾燥しているところ。　ドラムが回転して熱風の中を茶葉が舞い踊ります。　後楽園の茶葉は加工者が管理したり刈り取ることができ...

　岡山市内の路面電車内で「お父さんも食べた。お母さんも食べた」とアナウンスされる「カツ丼の野村」。　先日、後楽園の帰りに威力偵察を敢行しました。　ここは、通常の卵とじカツ丼もありますが、岡山らしく「デミグラスソースカツ丼」もあります。　というか、むしろソースカツ丼の店として有名なくらいです。　通常のメニューに加え、半分サイズのセットもありますので、それを発注。　デミグラスソースのカツ丼。肉はロース...

　先日は岡山後楽園で旬彩市に出撃。　大雨でした。こんな日もありますな。仕方ない。　例によって高梁紅茶を売りまくります。といっても雨ですので人どおりが少ない上に、皆さん足早に通り過ぎていきます。　もちろんあまり売れませんとも。　ところで、旬彩市の一角でJA勝英が出店していましたが、主要取り扱い品目の「黒々茶（こくこくちゃ）」にNARUTO版ができたとのことでした。どうやらNARUTOの作者は岡山県奈義町の出身だか...

　広兼邸の内部も堪能したので、茶室に移ります。　広兼邸から見た茶室。左が神社、右が茶室。いずれも広兼家専用らしいです。　茶室内部にはやっぱり花が生けてあります。　さて、茶が運ばれてきました。　抹茶茶碗に入ってはいますが、こう見えて高梁紅茶です。このような入れ物に入れるのは面白いですな。　茶菓子は・・・みたことないぞ、こいつ？　これは、「ベンガラくん大福」という企画物っぽい名前の茶菓子だそうです。　...

　広兼邸といえば八ツ墓村、八ツ墓村といえば広兼邸。　これがその広兼邸。高梁市成羽町中野にあります。　花めぐりと題して内部の公開があるので行ってみました。内部の公開は初めてらしいです。　なお、広兼邸には向の丘に専用の茶室があり、花めぐりの券があれば、茶と茶菓の接待を受けられます。　　茶室はあとでいくことにして、内部の探険です。いつもは外から眺めるだけのはなれから庭方面を・・・確かに見たことのない景観...

　少々暑くなりかけですが、牛さんにとっても快適らしいです。　実に快適そう。絵に描いたような牧歌的風景。この風景が金になれば良いのですが・・・　かずみちゃんは何か知らんが花を食べています。うまいのか？　さくらちゃんは我が子の手入れに余念がありません。　さて、さくらちゃんも休憩に入りましたので、小官はさくらちゃんに寄りかかって座ってみました。　本牛革ソファーです。暖かすぎて快適ではないな。　この群の中...