統合作戦本部～Integrated Directorate of Operations～

　京都にはなかなか重要伝統的建造物群保存地区が多い。ここもその一つです。通りの中ほどにある駐車場に車を止め、上手側に行くと茅葺の建物が多い。　おおっと？　牛馬を繋ぐアレがありました。　高さからして馬主体のようです。同一建物に２個発見するも、他の建物では見つからず。　資料館の裏手には超巨大な燈篭がありました。夏にこれに灯を灯して重伝建の街並みを練り歩くそうな。　一の鳥居周辺には「つたや」「平野屋」な...

　さて、いろいろ行きたいところはありますが・・・　昼食を食べようとして、行く先々で「1時間くらい待ってもらえれば」とか「ご予約は」といわれて、時間だけが過ぎました。　仕方ない、嵯峨あたりに行く道中でラーメンでも啜ってやろう、と思って入ったのがこの桃花春。　列もできていて有名な店らしいが、ラーメンなので回転はよさそうなのでしばらく待ちます。　内部に潜入。　この店の麺は国産小麦らしい。ほう。　それにし...

　大規模作業の内部有志による打ち上げとして、京都に行きました。　高速道路も使っちゃうよ。小官一人なら使わない時も往々にしてあるのですが。　真庭あたりのパーキングエリアで蒜山の「風のシルフ」を購入して水分補給。　同じパーキングエリアで「せんじがら」を発見。口の中が退屈しない。　京都市内に「京都南IC」から潜入。　今回は自分が運転しないので、いろいろなものがよく見えます。　さすがは京都、左官の専門学校で...

　焼肉の続き。今回が最終回。　たれ焼き大集合。ハラミに人気が集中。　ようするに、これでいいのですな？　ホルモンは小腸と第一胃の混合でしたが、種類別に分けて焼きました。なんか盆踊りみたいになっていますが偶然です。　部位ごとの違いを感じてほしいものです。　チーズチジミも登場。チジミの盛り方はこっちのほうがいいようです。　　冷麺が震え上がるほど冷たくて仰天。　　なにしろ、そんな春の日だったのです。面白か...

　春の焼き肉まつり第一夜第二話　さて、その霜降り肉ですが、要するにサイコロステーキということなんでしょう。　地元の黒毛和種さんと思われる。　ところで、肉の横に付いていたワサビですが、こいつがなかなかいける。　肉・塩・ワサビの組み合わせは正義。　　表面は香ばしく、中はしっとり。ある程度厚みがないとこんな焼き方はできないでしょう。　肉と白飯、キムチもありますのでしばし、普通に晩飯を食べている状態となる...

　とある大規模作業の打ち上げで、肉を焼きました。　場所は高梁市内のオモニ亭。　チジミからスタート。おなじ卓にはＵ木さんが駐留していましたが、体調が良くないとのこと。　競争率の低下に一安心？　ちょっと厚切りの牛タン。　もう少し塩味を強くして、白飯の上に乗っけて食べたいところですが、上品な味付けです。　サラダ。最近白菜が旨くないので、野菜不足気味の小官ですから、この機会にありがたく頂戴します。　おや、...

　確定申告の時期なら毎年三月に賛磨に行きます。　先月も来たような記憶がないわけではないですが、気にしません。　そんなわけでチキンカツ定食を発注します。　そういえば、前回はセレブ大月さんたちが食べていたな。　だんだん思いだしてきた。　前回はポテトサラダでしたが、今回はチキンサラダ。　チキンカツの差し渡しが箸くらいもあります。食べざかりにはこたえられませんな。　付け合わせの汁がまた肉だらけ。オキアミも...

　先日作ったゲートハンドルをウオール・ローゼ（仮）に実装しました。　このような具合。見かけはいまいちですが、きちんと使えれば何ら問題ありません。　そんなこんなで、ゲートを4か所増設。　正規品も合わせてゲートは８か所となりました。　ちなみにこちらが正規品。当然、出来が良いです。高いけど。　季節はすっかり春になりました。　こちらはシャクヤク。山菜みたい。　土筆も生えてきています。　これは季節に関係ない...

　知り合いのセレブ大月さんから椎茸をもらいました。　さすがはセレブ大月さんにもらった椎茸です。原木栽培ですな。　椎茸飯を作りたいと思い、炊飯器に米をいれ、その上に椎茸をつっこんだところ、米が見えなくなりました。　さらに薄手の油揚げを４枚いれたら、今度は椎茸もほとんど見えなくなりました。　これでいいのだ。　では、炊飯開始。　炊飯中に他の二品を足して完工。　なお、汁は菜の花の汁ででんぷんで少しとろみを...

　先週末実装した新しい電気防護柵「ウオール・ローゼ（仮）」ですが、きちんと機能しています。　さて、ウオール・ローゼ（仮）が一団地全体を囲っているので、団地内に結構でたらめに張り巡らされていた旧電気防護柵「ウオール・マリア（仮）」を回収します。　置いておいても問題なさそうですが、圃場への出入りに不便だし、電気を流さなくても草刈りの邪魔になります。また、うっかりロータリーやハンマーナイフに絡もうものな...