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2017年11月
山陰に行ったら・・・
 大山！ ・・・じゃなくて、岡田屋商店（境港市）。 岡田屋商店の中には木村鮮魚店が入っており、なかなかイイのです。  スマを買いました。 こいつは刺身だな。  ２００円で大量に入ってるのはなにか。  マルソウダガツオであったのです。 7匹で２００円。 足の速いマルソウダですが、この時期は夜まで生で行けます。  スマの刺身やマルソウダの油漬け、アラ汁など。 しばらく魚三昧ですな。  こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい  こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
急に山陰へ。
 境港で寿司を食わんと。 アジでけえ。うめえ。  天然ヒラメ。うめえ。  天然ハマチ。うめえ。  天然ヒラマサ。うめえ。  一皿１２０円均一だと、食べすぎの危険があるな。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
勝山の三金やに行った帰り。
 そばを喰おうと思ったが、時間が早すぎて腹が減らないので、ランディーズで散財して（２０００円くらい）、久世のイルターボロに潜入。  こちら、石窯のいいのがある。 基本的にはピザ主体の店だ。  ミネストローネやサラダなど喰いながら、本膳を待ちます。  香りたつ、マルゲリータ。 まずは、スタンダードなあたりを。 席からかまの様子が見られてまたよい。  牛バラ肉のラグーパスタ。 ああ、そばがパスタになってしまったが、後悔はしなくても全然かまわない。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
某二軒屋商店ではなかなかいい買い物ができる。森原でもそんな感じ。
 森原でキトキトのイワシを発見。  こいつはうめえや。飲み物だな。  二軒屋商店では、小さいくせに一匹づつ活〆にされたセトダイを発見。 １２匹で２９８円ＷＷＷＷＷ ちなみに岡山県南部ではタモリと呼ばれる。  フライパンで焼き魚に。 うまー。煮てもうまかった。  は！？ しまった。油断してたらアザラシさんに、ご飯をいじられた！ こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
この時期のイノシシさんはドングリや栗を食べてるので脂が特殊。
 30㎏弱の個体が二頭捕れました。 なお、今回は雨降りにつき、７７式25㎜重雷装衝撃器は使いませんでした。  まずは高圧洗浄機でよく洗い、きれいな流水で十分に冷やします。  バウンティーハンターのもまさんとＦ井さんが解体していきます。  なかなかの脂具合。  もまさんは前回ミンサーに驚いていたので、今回はミンサーの担当としました。 楽しめたかな？ こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
メインが二種類もある上に、ずいぶん手がかかっている、ビストロヴォナ村のランチ。
 若鳥のもも肉がゴロゴロ出てきた！ 結構ボリュームもあるぞ・・・  境港産銀鮭。 これこそ、どんだけ手がかかってるんじゃ・・・  １０００円のランチに３５０円足したら、こんなデザートと飲み物もついてしまう。 ようしゃないな・・・  白ごまプリンのなめらかさときたら、液体と紙一重のレベルだ。 こいつをタライ一杯食いたい。  最後は紅茶。 なんというコスパ。 お金をためて、夜にも来てみたいものだ。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
なかなかにコスパが高いらしい、ビストロヴォナ村に久しぶりに威力偵察を仕掛ける。
 オーナはフランスの三ツ星レストランで修業したらしい。  １３５０円のランチセットを大奮発！  ニンジンと安納芋のポタージュ。 ほんのりとくどくない甘さ。  パンも自家製らしい。 ゴマのパンは、黒ゴマ率が高くて、ゴマの風味がずいぶん力強さ。  メインが二種類もあるぜ！ どっちからいく？ ・・・それにしても千円のランチにこれだけ手をかけるとは。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
かまちゃんのFBに書いてあった。
 やまびこ市場・居酒屋化シリーズ第二弾。  お品書き一覧。 きんぴらと枝豆、焼き鳥以外は全部おでん。  まじめに働く、かまちゃん。 やはり、ちょんまげ版のかまちゃんのほうがしっくりくるな。  大根とこんにゃく、イノシシさんを発注。 こんにゃくは東北仕様か。 牛筋でなく、イノシシさん。 松原らしい。 なお小官は松原の猟友会に所属。  帰ってから、サンラヴィアンの洋菓子（アウトレット）と高梁紅茶（岡山県産レモン版）で仕上げ。 そんな夜もあったのである。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
今シーズン初の牡蠣をもらったのでパスタにします。
 合わせるのはアオサ。 アオサとはヒトエグサ。海藻の一種で、早春の新芽を食用にします。 早春の。 今は秋。かなり肉厚で噛み応えがあるぜ！ それにしても安いｗｗｗ  具材一式の下処理が終わった。  どうだ。豪勢な。 最近、生活が少し楽になってきました。  パスタには「紅だるま」。 よく合うのだ。 今年分はまだ発売されていない。 去年の買い占めの残りである。  ぶはー、うまい。 もうすぐ、新物の紅だるまの発売だ。 以上、紅だるまのステマでしたｗｗｗｗｗ こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい
イケアに行ってみた。
 お昼だったのでランチを食べるものとする。 奮発したのだ。  牛フィレ肉。 肉よりホースラディッシュのソースのほうが興味がある。 うむ。肉にはホースラディッシュ。醤油を加えればもっと合うか。  スウェーデン風ミートボール。 思ったよりいい出来。 なめらかな肉団子で、ジャムが添えてあるのもあちら流だな。  そうそう。これ。 サーモンマリネが喰いたかったんだった。  ３９９円の割になかなかボリュームがあるな。 小官には、もう少し塩分少なくてもいいかな。 要するに、気になれば自分で作るのだ。 こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・５位くらい こっちは田舎暮らしのランキング・・・３０位くらい |
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