統合作戦本部～Integrated Directorate of Operations～

　出石である。出石と言えば、そばだろう。　そばのセット。　こいつに・・・　皿そば５枚がセットになる。　そば拡大。　お代わりは早めに申告してくれ、とのこと。　湯がきたてを出すそうだ。　この店は、団体客にも対応しているので、なかなか湯がきたてを同時に供給できまい。　ようするに、湯がきたてのそばを食うならお代わりからが本番なのだｗｗｗｗ　とはいえ、皿そばを食べていたのではいつまでも腹は膨らまぬ。　財布の...

　ひょうたん。　ぎょうざの店ひょうたん。　ぎょうざ瓢たん。　いろいろ書いてある。　この店のメニューには、「ぎょうざ」と「アルコール飲料」しかない。　餃子にはルービーである。　まずはニンニク醤油と酢でいただきます。　うむ。スタンダードで安心な味。　続いて、赤味噌（名物らしい）。　味噌と餃子は合うな。　よしもう一軒いくぞ。　？　閉店！？　ラストオーダーが20：00とな・・・　はやーい。こっちが岡山県の地域...

　兵庫編。少し前の話なので、お店情報とかは参考程度に。　六甲道である。麺・ヒキュウとな？　飛球？　秘宮？　よくわからん。　鶏白湯魚介濃縮ラーメンにします。　つけ麺や、魚介もうまいらしけど。　丼着。　太いメンマだな。　もっちりした平打ちちじれ麺。自家製面らしい。　粘度のそこそこ高いスープによくなじむ。　なじむので摩擦が少ない。　一気に啜ったら、啜っただけ入ってくる。　儚くも、丼の中の麺は一瞬でなくな...

　最近は災害で外出は出来ません。　小官は被災してないので物理的に外出できないのではなく、日中は山の災害調査で山登りしていて余裕がないのです。夜は調査結果をまとめたりして余裕がありません。　こんな３８℃を超える気温のなか、山や谷を登るなどお勧めできませんが、人間何とかなるもので、もう二週間以上こんな生活をしていると、なんだか慣れたみたいです。　さて、ネタ切れのようなので、温存しておいた話を書きます。...

　そういえば、しばらく前にコストコに行ってみたのだった。　広島店は会員じゃなくても、併設の飲食店に侵入できる。　ソーダの付いたホットドッグがお代わり自由とな？　・・・ソーダだけか。　ホットドッグを受け取ったら、トッピングは自由にできる。　ザウアークラウトも盛り放題だ。　で、盛りすぎると閉じられなくなる、と。　こいつはプルコギベイク。　そこそこの大きさだが、たてて食べると内部の具材が下方にたまって、...

　吹屋のスープカレー屋。　席数も少ないし、休日のいい時間ともなれば競争率は高い。　今は大災害後。　人通り少なし。　やってるやってる。　今回は余裕で発注できた、骨付きチキンカレー（ご飯大盛り）。　無料でご飯は大盛りにできるのだ。　一度揚げてあるような、手羽元入り。　ご飯大盛りなうえに二杯喰ってしまう。　毎日山登りをしているからこれくらい食っても全然足りない。　いや、足りないのは現金か・・・　ちなみに...

　冥府魔道を生きる小官に自粛はない。好きなように生き、やがて適当に死ぬだろう。　大災害直後の過酷な環境の中開店した、ピッツア澪MIOに威力偵察を仕掛けたのだ。　ついに高梁にもナポリ型の薪仕様のピッエリアが開店したのだが、平日の生パスタも気になるのである。　ジンジャーエールはウィルキンソンのものだが、辛さも二種類あった。　配布されたのは中クラスの辛さの物だったので、種類があるなら選べるようにするべき、...

　大災害後の不利な開店をした、ピッエリア澪。　どうやら、本町通側が正面らしい。　なんだか国外の大型商業施設併設のピッエリアみたいな内装。　もちろん、わざとだろう。　さあ、焼けまくるぞ。　ロマーナ。　ナポリ風なのに。　せっかくだからマリナーラより豪勢な奴にした。ナポリピッツアの原点なら、マリナーラだけど、まあいいことにする。　クワトロフォルマッジ。　まあ、これもナポリ伝統ではないかもしれんが、かまわ...

　大災害直後の高梁にひっそりとオープンしたピッツエリアがあった。　どっちが裏だか表だかわからんが、どっちからも入れます。　こっちは国道180号側。　やすーい。　マリナーラは４００円（抜）。　開店直後につき１００円引き。　ドリンクの種類はそこそこのラインナップ。　長居無用のファストフード的運用か。　作業中の様子を真正面からのぞける仕様。　とりあえず、イタリアのビールを発注した。こっちが岡山県の地域情報...

　災害シフトにつき、自宅での調理担当がアザラシさんに完全シフト。　ブログのネタが枯渇しそうなので、延々とアザラシさんの料理を羅列。　第一夜。　冷やし中華風そうめん。　そうめんはやはり飲み物だったな。　第二夜。　自家製イノシシさんハムと豚の生姜焼き。　とうもろこしご飯はなかなかに秀逸。とうもろこしの芯を一緒に炊いて出汁を放出。さらにバターで追い打ち。よいよい。　第三夜。　酢鶏定食。　旅農人ファームさ...