秘苑での宴会その3。今回が最終回ですが、全部小官一人で食べたわけではありませんよ。念のため。
餃子です。なかなかうまい。最初からタレがかかっているのが特徴です。これまた白飯を呼び込む味ですが、中国東北部ではこれも主食ですので、主食をおかずに主食を食べる状態です。
ロンリーボブさんが発注した紹興酒の燗。外側の入れ物に熱湯が入っており、上の取っ手を引っ張ると中の容器が取り出せる仕組み。面白いですが、思い切りよく注がないと垂れ易いのが難点。
ザーサイ。塩辛いので酒が進みそうです。
焼きそば。ちゃんぽんに使う麺なのか、太めの麺です。やや水っぽいのを解決して欲しいものです。
シメはラーメンですか。もう食えません。あとはよろしく。
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