もうたべたイノシシさん

 もう一日くらい熟成させる?
 まあいいか、食べてしまえ。

DSCF6335.jpg
 イノシシさんとなればシシカツに尽きます。
 早速ミラノ風に揚げ焼きにしました。
 肉はハギレで見た目がしょぼいので、品質のほどは郡山の仁亭ほどではないのはたしか。

DSCF6337.jpg
 完成。
 白飯の代わりにキャベツと玉ねぎの千切りを食べるつもりです。

DSCF6338.jpg
 汁物は反射して分かりづらいですが、猪骨スープです。

DSCF6339.jpg
 強めにしっかり火を通し、衣はカリカリで香ばしく仕上がった次第。

新規_1_DSCF6341
 正直、倒す直前に強いストレスが続いていた状態だったようなので、肉質は若干の不安があったのですが、問題は無かったようです。うまかったです。


面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!

人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment