弥太郎君を焼いてみる

 うちにやってきてしばらくになる弥太郎君。

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 そろそろ端数切り上げで40日。
 なので食べることにします。

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 まずはしばらく室温に慣れてもらいます。この日は小一時間くらいか?

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 行け!
 フライパンにダイブした弥太郎君。
 華々しい音とかぐわしい香りが・・・

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 ひっくり返すとますます香りが・・・取っておきたいくらいのいい香りです。表現しようがないのですが。

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 焼きすぎたか、でも旨い。噛み応えがあるといえばあるのですが、硬いわけではありません。
 いい出来だ・・・




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