アナグマとシカを食べたクマー!!!!

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2014/01/19(日)
 最後、4品目もアナグマを使うクマー!!

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 肩ロース付近と思われるクマ。
 結構脂肪が白くてきれいだクマ・・・

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 作るの自家製キムチを使った、「クマキムチ」だクマ。

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 先ずは肉だけ炒めるクマ。そこそこに焼き色をつけて香りを出していくクマ。

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 完成クマ!
 キムチの他にもキャベツをいれて、味を複雑化したしたクマ。白いご飯が欲しいクマ・・・

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 K上さんが「弥太郎君ハム」を繰り出して来たクマ。旨味成分がビンビン出てくるクマ。
 そういえば、弥太郎君も野生動物の仲間だったクマ。



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