しゃしなっぽアドベンチャーの準備

 クロハさんが「しゃしなっぽアドベンチャー」なるイベントをぶち上げるそうです。
 毎年やっていますが、しゃしなっぽ(オオイタドリ)を乱獲するイベントです。

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 「しゃしなっぽアドベンチャー」は4/29なので、その前に冷凍庫の去年のしゃしなっぽを食べてしまうことにします。

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 解凍後、塩抜きして脱水しました。一年近くたっているとは思えない仕上がり。

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 まずはオリーブオイルで油揚げとともに炒めます。

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 初日は塩コショウで味付けてシンプルにいただきます。
 歯触りが面白く、次々食べてしまいますな。

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 翌日はパスタだ。おっと、下品に盛りすぎて麺が見えなくなってしまったがこれもうまい。

 しゃしなっぽ狩りは競争相手がいないので大量に取って一年分確保するにやぶさかではないのです。



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