間に合わなかったビーツ

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2014/04/27(日)
 奥方様が久々にボルシチを作った、ある日の夕食。

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 先日の記事に登場したビーツは肥大不足で材料とならず。

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 なすと油揚げの炒め煮。
 最近年をとったのか、「油揚げ」が気になる。

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 野菜一日300g? 
 小官なら500gだな。しかし生野菜を食べ過ぎると消化が難しいので用心。

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 最近は常備されている肝。
 旨く出来ると栗みたいで紅茶にも意外に合います。

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 「とりにく」という名の「鶏肉」。油の切れが上手くいって、冷めてもうまかった。



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