「金子や」がリニューアルした

 吹屋でのこと。

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 吹屋へのバスは曜日によってはボンネットバスです。もっとも真夏(クーラーがない)や真冬(暖房が効かない)は運行しませんが。

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 そんな吹屋の「金子や」が、カレーとラーメンの店からオーニック系軽食屋にリニューアルしました。
 威力偵察にいかないわけにはいきませんな。

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 お昼のパスタセットを触接中。
 赤玉ねぎのドレッシングによるサラダ。

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 ポタージュ。肉類は入っていません。お米でとろみをつけているようです。

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 カルボナーラ風のパスタ。これも動物質を排しています。

 こういう有機系の店は素材がよければ素材に負けて味付けは控えめ過ぎる傾向にありますが、この店は味付けについてもちゃんと意識しているようです。

 なにしろ吹屋はおろか高梁全体でもあまりない形態であるため、長く続いてほしいものです。


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