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食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 昨日の朝、またイノシシさんが捕獲されたと連絡あった。

DSCF0331.jpg
 夜、L.C.L.じゃなくて冷水に漬かったイノシシさんが居た。
 さっそく引っ張り出して高圧洗浄機で洗った。

DSCF0336.jpg
 犬神家! 今回もこれで行きます。

DSCF0337.jpg
 エドウィンたち参加者が「超大型巨人剥き」に挑戦しているところ。

DSCF0339.jpg
 なお、成功すると、このように剥けます。

DSCF0342.jpg
 今回は結構、肉の整理に気を使った。また、端切れは即座にミンチに加工した。
 今回も臭いなし。なかなかいい肉だと思います。



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