すまぬすまぬ

 すまぬすまぬ。また伊勢海老食べちまったよ。

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 Oh!ちゃんファームにいくと、伊勢海老さんが三匹いた。

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 尾の身は焼きものに・・・。プリプリしています。似たような海老でも海外のものとかなり違います。
 昨年の偽装事件以来人気が出ている、というか違いに気付いたのか、なかなか評価が高まっているらしい。
 もっとも、漁師自体が少なくなっているので今後は希少な食材としての価値がますますあがっていくのだろう。

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 頭は味噌汁に。定番ですな。まあ、実はこっちが本体?

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 あとは、サバの味噌煮を食べたり・・・

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 炊き込みごはんを食べたり。炊き込みご飯はそれだけで世界が完結しているので副菜が減らずにこまったものです。


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