また出たイノシシさん

 イノシシさんまた獲れた。

DSCF1984.jpg
 でも、どれも小さいんですが。味はよろしいのですが・・・
 1.5n~2n級のソーセージ向けのやつがほしいな。

DSCF1987_20141215234933507.jpg
 この日は総統閣下が止め差しデビュー。成人の儀式を通過され、一人前になって「戦士」と名乗れるようになった。
 ・・・というのはどうでしょう?

DSCF1992_20141215234935796.jpg
 この日のために自身で買った大月刃物工場の解体刀が役立ちました。新品の鉄製品が、実用品である「解体刀」になった次第。

DSCF2002_2014121523493628a.jpg
 やっぱり高圧洗浄機で洗うときれいなものだ・・・

DSCF2005_20141215234937019.jpg
 この時期のイノシシさんは皮下脂肪があるため、上手に剥いたら真っ白に。
 なにがなんだかわからぬ物体にみえたものだ。


面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!

人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

2 Comments

議長  

Re: 止め刺し

結構危険な作業であり、肺動脈を狙ったほうが確実ですし、品質もそん色ないからです。

2014/12/20 (Sat) 01:40 | REPLY |   

副平  

止め刺し

なぜ、頸動脈を刃もので切らないのですか?

2014/12/16 (Tue) 22:35 | REPLY |   

Post a comment