食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 まだまだ続きます。

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 高梁市民ですが倉敷市職員の三宅さん。
 小官について書き、アウォードにエントリーした人です。
 小官はエントリーについて消極的だったので2回断りました。入賞するとは思わなかったし、別に地域のことなど最優先に考えてないし、今までは目立つとろくなことは無かったから。
 まあ、3回目でエントリーを認めたわけですが、今回のアウォードでの大賞を引っ張ってきたのはこの人の執念かな。

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 料理は後半戦、ブッフェスタイルになりました。
 なんじゃ、このベーコンは? 赤身が多いな・・・と思ったら、西海31号を桂剥きにして揚げたもの。ベーコンっぽく見える・・・

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 ジャガイモの生地を詰めたタルトにオオイタドリを併せたもの。
 オシャレなブラッセリーが急に「焼き肉ほそかわ」になったような錯覚が・・・

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 小エビとパセリとタワラアルタイル彦星のコロッケ。

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 西海31号でこしらえたシュー生地について解説する湯浅シェフ。
 シュー生地が盛ってある籠もジャガイモです。


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