ある日の夕食

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2015/03/17(火)
 もりはらで結構旨そうなアマゴを入手。

DSCF2862.jpg
 これがそれ。
 すでにうろこを取り、壺抜きにしています。
 なお、この手の魚はスチールウールでこするときれいにうろこが取れます。
 次回のエクストリーム調理実習初級編(再)ではこいつをやってみるか・・・

DSCF2863.jpg
 夕食出来ました。
 容器の大きさ都合上、並べ方が無茶苦茶だが気にするな。

DSCF2865.jpg
 ご飯は低スペック版ジャンバラヤ。
 チョリソや調味料の一部、玉ねぎなどを抜いています。

DSCF2866.jpg
 特別なスープ。
 何が特別と言って・・・クリーム系なのに豆腐が入っていることくらいしか思いつかないですが。

DSCF2867.jpg
 焼き過ぎ?
 小官はこれくらいの方が好きですので。
 ニジマスよりアマゴのほうがやはりいい。


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