ある日の夕食

 もりはらで結構旨そうなアマゴを入手。

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 これがそれ。
 すでにうろこを取り、壺抜きにしています。
 なお、この手の魚はスチールウールでこするときれいにうろこが取れます。
 次回のエクストリーム調理実習初級編(再)ではこいつをやってみるか・・・

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 夕食出来ました。
 容器の大きさ都合上、並べ方が無茶苦茶だが気にするな。

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 ご飯は低スペック版ジャンバラヤ。
 チョリソや調味料の一部、玉ねぎなどを抜いています。

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 特別なスープ。
 何が特別と言って・・・クリーム系なのに豆腐が入っていることくらいしか思いつかないですが。

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 焼き過ぎ?
 小官はこれくらいの方が好きですので。
 ニジマスよりアマゴのほうがやはりいい。


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