ジャガイモ掘ったらピザを焼く

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2015/06/19(金)
 じゃがいもの収穫作業がおおむね一段落したころ、「ピザが・・・」云々という電話がかかってきました。

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 行くとピザ釜が!
 備前焼の釜の小さい版みたい。

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 どうやらピザ釜完成祝賀会らしい。ピザ名人を呼んでのピザ会である。

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 トッピングですか?
 ほれ、そこにミツバがあるじゃろ。

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 そこらへんのミツバトッピングピザ完成。
 ミツバはもっと大量に載せればよかった。

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  急きょ持ち込んだジャガイモも参戦。
  釜で火を通した後、崩してトッピング。ほどほどに水分が抜けて濃縮されている感じ。うまいですわ。 



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2015/06/19(金) 05:51 | URL | きみき #-[ 編集]
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