紅を集める旅・壱:断面祭り!

 いちなんでのグダグダな集いを引っ張ります。

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 営業時間は流動的です。

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 通常の焼肉屋なら最初に出るであろうタンがここで登場。
 変態焼肉店なので問題ありません。

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 皮つきベーコンです。
 ベーコンなどにすると皮が堅くなるのですが、薄く切ることによって解消。

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 荒挽き牛肉入りソーセージ(フランクフルター)。最近は荒引きやフランクフルターが孫さんのなかでブームらしい、

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 どっちも断面だ!
 ソーセージは断面の焼けたところがうまい。


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