食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
FC2カウンター
 いよいよトウモロコシのピークが始まる。

DSCF4764_2015071700445762c.jpg
 今年も吉備高原ファームのトウモロコシを入手。昨年から実装されているドルチェヘヴン。美味しすぎる、との噂だが・・・たしかに天気の割には凄い糖度だな。

DSCF4765.jpg
 さて、炊き込みご飯でも作るか。
 まずは粒と芯に分けなくては。

DSCF4766.jpg
 米を浸しておく間に、芯を細かくして、煮る。少なくとも40分くらいは煮たいところ。
 何って、出汁を取ってるんじゃないか。いやむしろ、出汁が本体だろう。

DSCF4767.jpg
 あとまあ、適量の枝豆を用意。
 川関でN山S三さんにもらったもの。

DSCF4768_20150717004501251.jpg
 水を切った米に、芯の出汁、粒を入れて炊き、炊きあがり後に枝豆を混ぜたもの。
 調味料は必要なし。
 米1合に、トウモロコシ1本と枝豆適量。好みで胡椒などいいかも。
 旨いに決まってるな・・・



面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!

人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事
2015/07/20 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
コメント















 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
http://0145930929.blog3.fc2.com/tb.php/1949-d2113a07
翻訳出来ます
検索フォーム
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
177位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
中国地方
12位
アクセスランキングを見る>>
PopUp WikipediaⅡ
Wikipedia
developed by 遊ぶブログ