イノシシさんソーセージの作り方①食材を集めよう(グロテスク注意)

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2015/09/18(金)
 イノシシさんソーセージを作ります。
 Sakamoto Sausage School(SSS)を開催しますので。

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 まず肉を調達します。
 解体のスキルがあれば、他の猟師が過剰に捕獲した際などにホールでもらえたりします。

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 大型の個体はなかなかいい牙です。
 上あごの牙も上に伸びていてバビルサみたい。

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 もらうだけでなく捕獲が一番当てになります。
 結構簡単に取れるし、品質について一番信用できます。
 なお、このイノシシさんは威圧したら仰天してひっくり返って立てなくなりました。
 全くの物理攻撃なしてイノシシさんを倒したのは初めてです。
 いつか武器なし白兵戦で倒そうと思っていましたが、まさか非接触で倒せるとは思いませんでした。

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 さて、捕獲したら十分に血を抜きます。心臓は傷つけず、自前のポンプで最後の一滴まで押し出してもらうイメージ。

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 同行反射等で生活反応の消失を確認したら、一気に内臓を摘出、急いで川に漬けます。
 もちろん、上流に民家のない、きれいな川なら最高ですな。



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