海を越えて4

 サトウキビを見た後は砂糖を買います。

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 やってきたのは三谷製糖。
 駐車場には絞り機が設置されています。
 筋肉祭りの様子ではなく、どうやら牛が回すらしい。
 さくらちゃんならやってくれるかも。

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 さて、小売店というより料亭みたいな入り口を抜けていきますよ。

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 いろいろな三盆糖製品が並んでいます。
 どうやら、暴れん坊将軍が全国的に奨励して以来、この地では300年くらいはサトウキビを作っているらしい。阿波や讃岐では随分洗練された砂糖ができるのだな。

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 試食もさせてくれますが。
 ならべ方がまたきれい。

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 庭の樹木の肥料にバガス(絞りかす)が。産地ならではの光景ですな。
 



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