食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 オルトファームのアヒルさん。

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 アジトで解体します。

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 水かきも食べちゃいますのでよく洗いますぞ。

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 ちなみに解体前。意図的に一羽はこの状態で維持。

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 水かきのコラーゲン煮込み!
 ちなみにたべるところはあまりなくて、皮をはがして「すわぶる」わけです。鶏肋、鶏肋・・・

DSCF7606.jpg
 さて、ムネ肉を・・・・? 


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2016/01/10 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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