食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 牡蠣の貝については下記のとおり。

DSCF7682.jpg
 「牡蠣の貝」であって「牡蠣の会」でない。

DSCF7687_2016011921245350a.jpg
 まずは蒸します。

IMG_20160116_183033.jpg
 その間、来日中の弟の妻の両親からもらったホワイトエールなどを試飲します。香よし。やっぱりコリアンダーやオレンジピールは定番の副原料らしい。

IMG_20160116_201805.jpg
 さて、いよいよ蒸しあがったか。

DSCF7683.jpg
 うまいな。いや、旨いに決まってるだろうが!




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