トレビス

　先日の川上町の物産まつりでトレビスを買いました。


　1玉５０円。無茶苦茶な価格です。
　トレビスというのはチコリなどに近い、レタスの仲間です。レタスというのはキク科です。赤キャベツ風ですが、キャベツはアブラナ科で大根の仲間です。


　ツルムラサキとトレビスでサラダにして食べました。少量のマヨネーズ、ポン酢、ゴマ、削りかつおでやや和風に味付けをしましたが、なかなか旨かったです。

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