ある日の夕食

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2016/05/19(木)
 しゃしなっぽを刈りましたので、関連料理を交えて夕食を作りたいと思います。

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 天ぷら。表面をカリカリに。中はぬめぬめでいきましょう。

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 もらいもののマカロニと併せてサラダに。食感がすばらしい。

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 肉の焼き汁を使って炒め物。肉だけでも香ばしいのに、カツオブシを載せる贅沢。問答無用の旨さ。

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 さてその肉。なんの肉かわかるかな??

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 イノシシさんの肩ロース、山わさびソースぞえ。
 山わさびにポン酢、わずかな紅だるまを加えたソースでいただきました。
 旨いに決まってるだろ!


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