田中鮮魚店

 高知編。

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 久礼大正町市場内の田中鮮魚店と向かいの漁師小屋で、オリジナル丼をつくります。

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 田中鮮魚店や周辺の協力店で、丼の材料を調達します。

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 漁師小屋に素材を持ってきたら、改めてアツアツご飯と味噌汁が供給されます。

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 丼にしてもいいし、別々に食べても良い。

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 小官は丼にしました。
 キビナゴ天、イサキ、アジ、生カツオ、カツオタタキ。
 丼を持って載せて回るなら飯も冷めようが、これなら合理的である。
 ああ、うまかったですとも。


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1 Comments

矢田@医療職兼業トレーダー  

うわ、ウマそうです。
よだれが止まりません^^
応援しておきました。ポチッ

2016/07/02 (Sat) 20:55 | REPLY |   

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