食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 手製のサクラマスのスモークを投入!

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 スモークチップにスコッチウィスキーであるラフロイグを垂らして燻したサクラマスの冷燻。岩手県のN前さんと物々交換で入手。

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 小官電話につき切り分けはトドさんにお願い。

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 完全解凍につき難易度が高かったと思われる。

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 でも、うまいよねー。
 もう少し塩分があってもよかったかも。

DSCF0117_20160720214025837.jpg
 さて、これこれ。
 ハクビシンさんのロースト!
 こいつ、なかなかいいよ。


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2016/07/25 05:30 自作料理のこと TB(0) CM(0)
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