カツオを叩きます

 イベントの準備やら相談で川関へ。

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 夕方だったのでカツオを買っていきました。
 980円でした。

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 えい!
 サクの一つは刺身にしました。
 残りはどうする?

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 塩タタキ!
 なお、稲わらで焼きました。

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 ちと加熱しすぎた。
 ポン酢でタタキ!

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 デザートは沖縄産パイナップル。
 買ってる時に「沖縄の人ですか?」と聞かれる。
 色が黒いけど、草刈り等で灼けただけですから!


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