てーてーてーてー

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2016/09/08(木)
 てーてーてーてー
 訳:鯛を炊いておいて下さい。

DSCF0773.jpg
 「小鯛」と書かれた35cmほどの鯛を2匹で580円で入手した。

DSCF0769.jpg
 そんなわけで、てえをてえてみました。
 ふっくら仕上がる。

DSCF0770.jpg
 てえの煮汁はトマトベースだったので、大部分をスープに転用。
 いい出汁です。

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 翌日は鯛めし。

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 一汁一菜でなく、ただの一汁。
 備前国人ならそう主張するか?


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