変態ぶどう農家で勉強会?

 変態農家と言われる人々がいます。
 研ぎ澄まされすぎてぶっ飛んでしまったエキスパート。

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 さて、今回はHさんの圃場に押しかけます。
 この方は若い育種家です。要するに変態です。

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 今回は40種類食べちゃうよ。
 左下二品種は予定変更があって追記。

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 上の表とこのトレーが一致。
 台木(接木の場合の根を形成する部分)品種なんてマニアックな・・・さすが変態。
 ちなみに若芽を天ぷらにするとテレキ系もなかなか野趣があっていいです。

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 選抜中1。実際に登録されるか?
 面白い形だが、さて?

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 ここのオリジナル品種、マスカットジパング。
 マスカテル香も強く、皮も柔らかめ。
 噛み付くとマスカット汁ブシャーである。
 大きくて糖度も高い。市場性が高そうなのである。



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