アマゴ飯

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2016/09/30(金)
 炭火焼のアマゴが余りましたので・・・
 
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 松田君おすすめらしい、アマゴ飯にしてみました。

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 小一時間後。
 タイより骨が柔らかいので大きな骨だけざっと取る。

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 出来たがな。
 いつもながら、野菜がおおいな。

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 こいつがアマゴ飯。骨からも出汁が出ているのか、うまいじゃないか。

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 玉ねぎとあぶら揚げの味噌汁は、アマゴの邪魔になりにくいようにシンプルなものにした。
 
 買ったものはほとんどないくても、なかなか贅沢。



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