伊江島対西表島

　最近知り合った人に伊江島で暮らす島人がいる。
　旅農人ファームさんは西表島がアジトだ。
　この二人を併せてシナジーが起きるか見てみたい。


　そんなわけで招待してみた。
　上記二名に加えて小官とM宅君。M宅君は水島に住んでいる・・・島人なのか？
　よくわからんが、まあ、ブロッコリでも。


　まあ、シシトウでも。
　鰹節にアオサ醤油。安いししとうが贅沢な一品に。全部貰い物ですけど・・・


　大量に仕込んでおいたブロッコリの茎スープ。
　好評である。


　落ち鮎。
　季節感を演出。


　さて、メインは豚のハラミ。
　旅農人ファームさんの中では、ハラミと言えば豚だそうな。
　豚だから沖縄由来かと思えば、実は北海道でハマったらしい。複雑である。



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