山鹿市への旅・・・馬をください②
ついに念願の馬にありついた23時過ぎ。

あらまー?
こいつはすげえな。
やけに出てくるのが遅いと思いきや、こんな豪勢なことに!

タテガミだな。
脂のくせにさっぱりしているじゃあないか。

赤身。ぷりんとして甘いじゃないか。
いいにくだな。表面だけ強く炙ってもいいような?

生レバー。
馬はいいらしい。
馬の生レバーを禁止したら、熊本で反乱が起こるらしい。第二次西南戦争である。

こいつ、ジャクジャクして旨い。
生レバーの中では特殊な食感だな。いや、いいねえ。
山鹿市の人々に「馬の生レバーは独特な食感で面白い」と言ったところ、「馬のレバー以外の生レバーを食べたことがないから違いが分からない」とのこと。
なんてこった。
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こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くら

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