馳走。

 馳走。
《その準備のために走りまわる意から》食事を出すなどして客をもてなすこと。また、そのための料理。

DSCF2919_20170112205745338.jpg
 ワクワク研究所長であるかまちゃんは馳走の準備に余念がない。
 提供したイノシシさんが「人間でいうと小学5年生くらいの女児」と説明すると、おかしなテンションになってしまったが。

DSCF2925_20170112205747e9e.jpg
 気を取り直してぶどう農家のM松さんと解体開始だ!

DSCF2931_20170112205749c29.jpg
 お腹減った、と言うと、かまちゃんが、かまパスタとかまポトフを出してくれました。
 パスタは先日のキムチのヤンニョムの残りとトマトを合わせたもの。
 ポトフは先日のフランクフルターブルストを利用したもの。
 やるね。

DSCF2934_201701122057529bb.jpg
 さて、塩をすり込んでいます。
 このあとハーブ等の入ったオリーブオイル「かまオイル」を塗りたくりましたが、手つきが危な過ぎて掲載できません。

DSCF2943_201701122057527aa.jpg
 完了。空気との接触をさけて、さらに二日ばかりなじませます。
 なあに、ワクワク研究所は冷蔵庫より寒いから問題ありません。



面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!

人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment