サカナイト未遂②

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/01/22(日)
 諸般の事情により仕入れがうまくいかなかった会。

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 実はサトタクとルーちゃんがそっくりなことが判明した夜でもあった。

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 エビと牡蠣のミックスじゃがおこ。
 じゃがいもは高梁産チェルシーを使用。
 ホットプレートの火力の低さに泣く。

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 有漢産プラチナヤマメの甘露煮。
 山里をフィールドに遊びまくるN山さんから差し入れ。

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 えびの殻を炒めたものからとった出汁で牡蠣リゾット。
 岡山県産の牡蠣。
 リゾットの米は、備前市産カルナローリ。

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 むむむ? イノシシさんが来たか・・・


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