食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
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 さて、東南アジア料理である。

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 そんなわけで海南鶏飯専門店の汐留シティーセンター店に潜入。
 人気店らしいが、早い時間なのですいていた。

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 まあ、急かすな。まずは飲み物で水分を補給しようじゃないか。
 四時間後には運転しないといかんのでアルコール水溶液は御法度である。
 なので、ラクサを発注。エビ風味のピリ辛スープというか麺料理だ。

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 麺は中華麺と米粉麺のうち、米粉麺を選択。
 ああ、麺料理は飲み物であるという前提ですぜ。うまい。

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 来たな。
 海南鶏飯。シンガポールチキンライス。タイに行くとカオマンガイになる。
 飯はチキンスープで炊いている。大盛りにしておいてよかった。

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 通常は蒸し鶏だが、揚げ鶏とのハーフ&ハーフを選択。

 ああ、美味かった、と言っていたら・・・


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