石切からの・・・タカアシガニ

 蒲郡の「山女魚」で日替わりを発注したはなし。

DSCF3912.jpg
 ここが件の「山女魚」。店の構造がそもそも複雑だ。
 ライダーにも人気らしい。

DSCF3896.jpg
 日替わりについていたカニな。
 こいつ、世界最大の甲殻類ことタカアシガニだった。

DSCF3897.jpg
 割りと凶悪な面構え。

DSCF3910.jpg
 ズワイガニの歩脚は断面が楕円だがタカアシガニは円に近い。
 ズワイガニは筋繊維がほろほろしているがこいつはもっと小型のイシガニとかガザミみたいな緻密な食感。
 肉は甘く、わずかな苦味がある。だが、それがいい。

DSCF3911.jpg
 胴体部分も肉が多くて食べやすい。
 こいつはまいった。深海のでかぶつと侮れぬわ。
 いつか生体で搬送して高梁でサカナイトを開催してやる・・・・


面白かった? ランキングに参加していますので、下のスイッチも押してください!

人気ブログランキングへ
こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい
にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへ
こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい
関連記事

0 Comments

Post a comment