サカナイト第六夜（サクラマス）さようならハタナカさん

　魚がいればサカナイトを開催せねばならん。とくに希少なサクラマスともなれば・・・
　モンスターハンターのハタナカさんの送別会も兼ねる。


　主役（本当の主役はサクラマスだが）なのにサクラマスのスモークを曳くなどの雑務を行うハタナカさん。
　傍らには630ml入るビアグラス。最後までブレてないのである。


　ハタナカさん作。
　小堀遠州公ばりの鶴島をイメージしたかのような、禅院式枯山水蓬莱庭園をリスペクトしたっぽい盛りつけ。


　小官作。
　皿の形に合わせた適当盛り。


　いやー、サクラマス自体が美しい姿だが、切り身もまた美しいのである。


　サトタクは送別会だろうがなんでも構わない。
　とにかく魚がよければテンションが上がりまくる。
　サカナイトはそういう会だ。



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