サカナイト第六夜(サクラマス)はやくもお茶漬け

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/04/13(木)
 モンスターハンターのハタナカさんのさよなら会を兼ねたサカナイト。
 
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 二匹のうち一匹をスモークに。一匹を新巻にしておきました。

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 切り取ったサクラマスの新巻を薪ストーブであぶろうというのだ。主担当は沖村隊員。

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 焼き上がろうものなら、アザラシ米の白飯の上に大量にほぐし身をのせ、さらに志摩のアオサを追加し、点てたばかりアツアツの炙り番茶を注ぐわけである。

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 ぴゃー!!
 悶絶の旨さ。
 言葉はいらないのである。

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 一方、口直しにサトタクは生ハムをスモークトラウトにぶつけてきた。サトタクのくせに変なことするなよ。
 その横の旅農人ファームさんのサメジャーキーは好評だった。


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