サカナイト第七夜:甲殻機動隊④
生きている化石、タカアシガニをおもうまま食べた夜。

第三歩脚と思われる部位。
ボリューム感は素晴らしい。
もちもちして緻密な食感である。

第二歩脚付け根部分。
この存在感・・・
まるでジェラートだなwwww

蒸し汁が余ったので米も炊いてみた。
控えめだが芯のある香りと味で、おかずなしでもどんどん反復して食べてしまう。

それにしても・・・
先のトゲ部分の中身の無さ加減はすげえ。

〆にお茶漬け。
強めに塩をしたサクラマスの焼き物に、志摩のアオサ、二時間前にあぶったばかりの炙り番茶。
小官からは何も言うことはありません。

こっちが岡山県の地域情報ランキング・・・5位くらい

こっちは田舎暮らしのランキング・・・30位くらい

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もちもちして緻密な食感である。

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控えめだが芯のある香りと味で、おかずなしでもどんどん反復して食べてしまう。

それにしても・・・
先のトゲ部分の中身の無さ加減はすげえ。

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