サカナイト第七夜：甲殻機動隊④

　生きている化石、タカアシガニをおもうまま食べた夜。


　第三歩脚と思われる部位。
　ボリューム感は素晴らしい。
　もちもちして緻密な食感である。


　第二歩脚付け根部分。
　この存在感・・・
　まるでジェラートだなｗｗｗｗ


　蒸し汁が余ったので米も炊いてみた。
　控えめだが芯のある香りと味で、おかずなしでもどんどん反復して食べてしまう。


　それにしても・・・
　先のトゲ部分の中身の無さ加減はすげえ。


　〆にお茶漬け。
　強めに塩をしたサクラマスの焼き物に、志摩のアオサ、二時間前にあぶったばかりの炙り番茶。
　小官からは何も言うことはありません。



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