紀伊半島触接の旅後編：そば．けいた

　名張市のそば店。
　「そば。けいた」でなく「そば．けいた」。


　そば茶。


　薬味。
　ネギとワサビ。
　ワサビか。辛味大根ではない。


　てんぷら盛り合わせ。
　コゴミうめえ。


　もりそば。
　もりもりである。高さがでてるな。
　細くてつるつるしたそば。


　今度はおろしぶっかけ。
　辛味大根だ。
　辛味大根を盛大に混ぜて、そばの香りと大根の香りが混ざった空気ごと吸い込むのだ。

　細いのに十分なコシのある、いいそばだ。以上。



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