紀伊半島触接の旅後編:土の中のSalad①

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/06/20(火)
 またまた津ぅで食べた話。

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 なんだかファストフード店みたいだけど、フレンチらしい。

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 アンティパスト。三種盛りである。
 ソースは溝に流してある。
 サレオツである。

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 季節のスープ。
 ブロッコリだっけ?

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 魚料理。
 野菜と鮭。
 鮭が野菜に埋まってる・・・

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 鮭は半生で提供。
 なかなか絶妙な火加減。
 その上に鮭臭さがない。
 いいものを使っているな。



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