紀伊半島触接の旅後編:土の中のSalad②

 なんだか妙にコスパが高い、土の中のSalada。

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 フォカッチャきた。
 カレー味でなく、サフラン?

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 コースについてるパスタ。
 なんじゃったかな?

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 イベリコ豚の網脂で諸々を包んだ肉塊。

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 中には豚ミンチ、ゴボウ、タケノコなど。
 侮れないボリュームですんじゃ。
 また、加熱具合がよいよい。

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 デザート一式である。
 盛り付けにも気を使いながら、量も侮れん。

 なかなかなやるな。
 店の外観はチェーン店風だけどwwww


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