ホウボウが安かった・・・

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/08/04(金)
 ホウボウが安かった。

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 これくらい安かった。
 ホーボー。こう書くとちょっと間抜けでなかなかよろしい。

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 要するに、値段の割に量が多い。
 おおむね20cm少々の個体が多い。
 実は一匹だけホウボウでなくカナガシラが混じっていた。

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 から揚げウマー!
 なんと上品な白身。旬ではないといえ、なかなかの出来。

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 頭の二つ割などあらでだしを取って、キノコ味噌汁。
 これがなかなかよい出汁で秀逸なのである。

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 とはいえ、一匹298円で買ったハガツオのズケの意外なうまさと、この時期としてはやけに鮮度が良かったのにも驚いたのである。


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