とうもろこしイベントseason2みつば倉敷店編①

食べ物を求めて右往左往したり、ちょっとは観光したりの壮絶な記録
2017/08/09(水)
 とうもろこしイベントseason2みつば倉敷店編である。いずれにせよ全品に吉備高原ファームのトウモロコシが絡む。

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 岡山店に続いて倉敷でも開催。旅の人ファームさんが行くらしいので便乗である。

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 突き出し三品。
 ショウガ風味スープ、アナゴ入りゼリーよせ、茶わん蒸し。
 編成は岡山店と同じだが、ショウガのパンチが強かったり、茶わん蒸しのエビが上品な表現だったり。

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 !?
 食べ比べ?

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 右側が軽く蒸したもの。
 左は生である。
 蒸すと野菜の主張。生だと果実の主張。
 ゴールドラッシュは今となっては最新の品種ではないが、味来に対抗するポテンシャルはあるのだな・・・

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 それにしても・・・
 トウモロコシを三つ編みにするとはおそれいったぜ。
 さすがは福嶋店長、もと美容師だけのことはあるな・・・
 

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