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出来の良い一日:オ盆夜市(お肉サミット)②

 こんな出来の良い日には、伝説の料理も見かけるのだ。

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 「みつば」では伝説のポテサラが売られていた。
 酒に合うポテサラが箸を使わなくても食べられるようになっている。
 開いた片手はどうするか。酒を持つに決まっている。
 なかなかに「意識低い系」ポテサラである。
 上段はホッカイコガネ利用のクラシック。
 下段はシャドークイーン利用のマスタード風味である。

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 どさくさに紛れて、奈義の黒牛も食べる。
 ああ、鉄板焼きはおおかた片付いた。

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 鉄板焼きが忙しかったため、アルバーチョの茄子料理がかえなかったけど、かわりにカリー風味のポテサラを購入。ポテサラ三昧だな。

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 もうすっかり暗くなった。
 岡山城はライトアップ。

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 頂き物のシエルブルーのアイスクリームサンドで終戦。

 終わってみれば過去最高の利益。
 
 完璧な一日だった。こんな日もあるのだな。


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